スーパーの和菓子コーナーで見つけた、この「大学芋風串だんご」。 初めて見た和スイーツで気になったので買ってみました。   安納芋のペーストなので大学芋な感じはしませんでした。 初めて食べたのに、どこか懐かしさを感じるという不思議なだんご。 普通に親しみも感じる美味しさなのでぜひこ...

  いよいよ、今週末は梅田クラブクアトロでINORANのライブ！ 9月にリリースされたニューアルバム「ニライカナイ -Rerecorded」のツアーということで、 ただいま絶賛ヘビロテ中！！ 楽しみでしかない！！...

どら焼き：ふわっと甘い和菓子の物語 どら焼きは、ふわふわの生地で甘いあんこを挟んだ、心温まる和菓子。 わらびもちの涼やかな弾力、さくらもちの春の詩情とは異なる、日常に寄り添う優しさがあります。 今回は、どら焼きの歴史や由来、知られざる魅力をお届けします。         どら焼きの歴史 どら焼...

桜もちの魅力を春風に乗せて！  春が来ると、なんだかウキウキしますよね。 そんな気分にぴったりのお菓子、それが桜もち！ ピンク色の愛らしい姿に、桜の葉のほのかな香り…一口食べれば、 まるで桜の木の下でお花見してるみたい。               この投稿をInst...

いちご大福の魅力に迫る！ もうすぐ4月15日、そう「いちご大福の日」がやってきます！ みなさんはこの日を知っていましたか？ 春の訪れとともに、いちご大福の魅力が輝くこの時期。 今回は、その歴史や秘密、全国の名店まで、たっぷりご紹介します。 これを読めば、いちご大福がもっと好きになるはずですよ。   ...

市販のわらび餅と本わらび粉のわらび餅 わらび餅、大好きですよね。 夏にぴったりの和菓子で、もちもち食感がたまりません。 でも、「本わらび粉のわらび餅」って見ることがあるけど 「市販のわらび餅」と何が違うの？ 今回はその違いを、原材料・食感・風味・作り方で比べてみます。   わらびモッシュくん...

みたらしだんごって何？甘辛の誘惑に抗えない和菓子の王様 みたらしだんご、通称「みたらし」。       この名前を聞くだけで、 こんがり焼けた団子に砂糖醤油のタレが キラキラ輝く姿が目に浮かびませんか？   もちもちの食感と甘辛いタレが絡み合う瞬...

LUNA SEAとGLAYの対バンライブ「The Millennium Eve 2025」   で、伝説の一部になってきました！     後半はLUNA SEAのターンへ。 GLAYと同じくらいよく聴いていたけどライブを観るのは 今回が初めて。   当方、Buddy...

東京ドーム、最高でした。   LUNA SEAとGLAYの対バンライブ「The Millennium Eve 2025」   で、伝説の一部になってきました！   25年前は遠くて行けないと思っていたけど、 年齢を重ねた今の方が楽しさに貪欲になっている自分がいますねw   ...

1. 和菓子の日とは？～知っておきたい由来と歴史～ みなさん、こんにちは！ 突然ですが、6月16日は何の日か知っていますか？ 正解は…   「和菓子の日」   なんです！   「え？和菓子の日なんてあったの？」 と思った方もいるかもしれませんね。   実はこの和菓子の日、 ...

和菓子vs洋菓子！どっち派？甘いもの好きのための徹底比較✨   「甘いものは別腹」なんて言いますが、和菓子と洋菓子、どっちが好き？ 「え、そんなの選べない！」って人も多いはず！ 今回は、そんな欲張りさん必見！和菓子と洋菓子の違いをわかりやすく解説しちゃいます。       材...

前回、Dai-CEのライブ「Da-iCE DAY 2025」を観に行った次の日に 初めての横浜観光をしてきました。   Da-iCE DAY 2025 に行ってきた。   ライブ終了後のKアリーナ横浜       観光を出来る日が一日しかなかったの...